meat
Drunk Goat: Ribs di agnello marinate, Talisker bbq, semi di girasole.
gluten free - 15€
Il Carpaccio: Black Angus affumicato, soy citronette, pomodoro, aneto
gluten free - 12€
Smoked Angus: Tartare di black angus, olio alla salvia, uova affumicate, funghi porcini fermentati e aneto
fermented, gluten free - 14€